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Por que queremos tanto a Paçoquita Cremosa?

Se você não sabe do caso da Paçoquita Cremosa, vou dar um resumo rápido: é uma paçoquinha de passar no pão. Ou uma manteiga de amendoim com gosto de paçoca, seja lá o que isso quer dizer. Ela seria lançada...

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Masala chai

Minha mãe já esteve na Índia duas vezes e está se preparando para ir de novo em breve. Nessas visitas ela mora em um ashram (um tipo de centro comunitário para atividades espirituais) por alguns meses, estudando yoga e fazendo...

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Comida vizinha

Se a grama do vizinho é mais verde eu não sei, mas o cheiro da janta dele sempre parece melhor que o da minha. Lá pelas oito da noite, quando ainda procuro ânimo pra cozinhar algo que não seja misto...

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8 comidas para não comprar mais no mercado

  Todo mundo sabe que comida caseira é mais saudável e  – pausa para a parte que realmente interessa – mais gostosa. Só que nessa vida corrida que a gente leva, comprar pronto no  supermercado é tão mais fácil e...

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Bolo de milho fresco com coco

Você também tem vontade de comer coisas que só existem na sua cabeça? Uma comida que nunca provou, mas sabe exatamente como deveria ser o sabor? Isso acontece comigo de vez em quando. Por exemplo: estou atrás de um brownie...

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Se a Nigella viesse pra jantar

Sempre acho engraçado quando as pessoas me apresentam como “chef” ou “gourmet” (ps.: não sou nenhuma das duas coisas). É uma escolha interessante: poderiam me apresentar como blogueira, jornalista, aspirante a escritora… Cozinhar é sim uma parte importante da minha...

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Um Courtesan au chocolat pouco cenográfico

Antes de saber o nome, o enredo, quem era o diretor ou quais eram os atores, me apaixonei pelo filme O Grande Hotel Budapeste com esse vídeo. As cores, a música, a composição, tudo era lindo, fantasioso e com um...

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(…) Cada caso, uma receita

Quando estava organizando as categorias do blog para colocar a nova versão no ar, pensei que às vezes só navegar por “bolos”, “massas”, “carnes”, etc não é suficiente. Em alguns casos, a gente precisa de uma mãozinha para saber qual...

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Nhoque de batata doce na manteiga de ervas

Julho começou na semana passada e estou aqui esperando aquele friozinho gostoso finalmente aparecer por essas bandas. Eu sei que só gosta de frio quem sente de vez em quando – tenho certeza que viveria deprimida nos invernos europeus -,...