Arquivo da categoria: Chá
Pão com cerveja preta do Game of Thrones
Hoje quem vai escrever aqui é o Mário, o fã mais fã que eu conheço da série de livros Crônicas de Gelo e Fogo (no original em inglês A Song of Ice and Fire) do autor George R. R. Martin. … Continue lendo
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Só isso, nada mais (e um Bolo de cookie de chocolate)
Há quase 50 anos existe em Belo Horizonte uma pastelaria chamada “Pastelaria Ouvidor”, que por sua vez fica num prédio comercial muito tradicional no centro da cidade, a “Galeira do Ouvidor”. Em 2010 eu estava escrevendo uma matéria para uma … Continue lendo
Infância bucólica + Bolo de Limão e Iogurte
Estou lendo o livro “Sangue, Osso e Manteiga”, da Gabrielle Hamilton, chef do Prune, e fiquei impressionada com os relatos sobre sua infância. Ela morava numa casa que tinha um pequeno rio nos fundos, colhia cogumelos com sua mãe na … Continue lendo
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Sem palavras e com pain d’amande
Se as palavras não cá estão, melhor não forçá-las. Talvez tenham tirado férias. Palavras também se cansam de tanto serem ditas. Ou estejam novamente escondidas naquele buraquinho que não alcanço. Sem elas não tem frase, texto, ponto final. Então eu … Continue lendo
Chuva de verão e bolo de baunilha
Primeiro venta um vento de pedaços de flor e cheiro de mato com toque de hortelã. O sol se esconde no canto direito das nuvens. O céu se decide por um cinza-amarelado. Aí aparece devagar e baixinho: plim, plom, plam. … Continue lendo
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Chocolate cura mau-humor? (e um cookie triplo de chocolate)
Chocolate não é Batman e sozinho não consegue te salvar do mal da humanidade. Mas ele pode sim amenizar a revolta contra o mundo em algumas situações. Segue uma lista pessoal de indicações e contra-indicações do uso terapêutico do cacau: … Continue lendo
Seu Florduardo + bolo amanteigado de rum
Desci as escadas correndo, bolsa em uma mão, chave na outra, celular equilibrado entre o ombro e o ouvido. Entrei rápido no táxi, dizendo apenas um “oi, tudo bom, estou indo para o lugar tal”. Falava com meu pai ao … Continue lendo
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Bolo de cenoura e outros lanches de coleguinhas
Minha infância foi cercada de comidas deliciosas e posso dizer que algumas delas não saíram da minha casa. Eram merendas alheias ou lanches feitos pelas mães dos colegas nos encontros para fazer trabalho em grupo (que na maioria das vezes … Continue lendo
Meu irmão e seus bolinhos de chuva
Na estante enorme, de madeira escura, havia um canto com várias garrafas. Uma delas, de vidro verde e rótulo prateado, chamava e atenção – um licor de menta, sabe-se lá de quando, já pela metade. Afastando a franja do olho, … Continue lendo
Último suspiro do inverno + bolo invertido de maçã
“A primavera chegará, mesmo que ninguém mais saiba seu nome, nem acredite no calendário, nem possua jardim para recebê-la.” ~ Cecília Meireles *** Bolo (muito fácil!) invertido de maçã Acrescentei o “muito fácil” aí em cima porque achei que o … Continue lendo
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