Me chamo Marina Maria, tenho 26 anos, sou jornalista e moro em Belo Horizonte.
Meu nome surgiu porque meus pais gostavam muito da música . E o “Maria” foi uma homenagem à Nossa Senhora, como um símbolo de proteção.
Já o nome deste blog apareceu em um encontro de amigas com mandioca frita, tequila, muita risada e conversa sem nexo. Num determinado momento da noite, uma das amigas interrompeu um caso para dizer: “Gente, o sal deste bar é de bolinha!”. Sim, essa frase dita assim não faz o menor sentido, e é por isso que desembestamos a rir, achando que o devaneio era do álcool falando.
Mas a amiga continuava lá, firme, tentando usar toda sua lógica para explicar o que estava vendo. Quando nos convenceu a olhar de perto, o choque: o sal era mesmo de bolinha. Explico: os grãos não eram pedrinhas irregulares que compunham um pó fino característico do sal, e sim tinham um formato como que de minúsculas bolinhas juntas.
Sobre esse encontro, gosto de pensar numa frase que li em uma entrevista de Nina Horta:
P: O que é uma boa comida?
R: Qual terá sido sua última refeição memorável? Aposto que foi uma em que você estava desarmada, à vontade, o lugar se misturava à alegria, a comida caiu de um jeito certo e no ar havia a intuição de que o mundo é formado de coisas simples e pequenas que se repetem para o nosso gosto.
Penso que o tal sal de bolinha foi uma dessas coisas simples percebida num ambiente exatamente como o que a Nina descreve. O nome veio parar no blog por sugestão de uma pessoa muito querida, que me ouviu rir sozinha dessa cena várias vezes. E eu achei perfeito.
Aqui no Sal de Bolinha quero tentar falar sobre essas “coisas simples e pequenas que se repetem ao nosso gosto”. Principalmente das engraçadas, como essa história que deu origem ao nome do blog.
Você também me encontra em e no e-mail .
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(um agradecimento especial ao , meu irmão querido, por esse layout lindo do blog).
OMG!!! Não acredito que todo aquele devaneio alcoólico, que não era devaneio mas um fato, deu origem ao nome desse blog lindo!!!
Amiga, fiquei emocionada!!! Parabéns pelo Blog, vou me deliciar com ele. E viva o sal de bolinha.
ps: já tenho mais uma receita a ser compatilhada: a cobertura de chocolota do bolo do Vinícius, em plena 2 horas da manhã, que ficou deliciosa e não levou leite condensado!!! Beijos
Olá descobridora do sal de bolinha! Viu aonde aquele devaneio veio parar? Agora, lembrar como eu fiz aquela cobertura de chocolate vai ser difícil viu… eu custei a lembrar até de qual bolo e de qual Vinícius você estava falando!
Nina, minha amiga mais linda e mais gastronômica de todas!
Amei tudo isso! Em breve, quando esse blog deixar de ser um livro escrito em grego para mim, compreenderei a razão pela qual uma panqueca bem feita é tão gostosa!
Te adoro!
Só uma tequita, com sal de bolinha, poderá nos salvar nesse sábado…
Beijos!
Nina, Poly, Carol, aquele bolo foi surreal…
Flá, não é grego não, eu prometo! Depois que você se jogar nas panelas você acostuma e pega o jeito… Comece pela receita de omelete, te juro que é fácil!
beijo!
Deus te ouça!
Aê Vizinha!
Que gracioso o blog! Parabéns! Já adicionei em Favoritos.
Só uma pequena curiosidade: vcs tomaram tequila com sal de bolinha? Harmonizô?
Beijos e vida longa ao SDB
Menina, harmonizô demais. Vamos repetir a dose em breve para comemorar os primeiros passos do blog.
Muito lindo o sal de bolinha. Uma diliça! Parabéns <3
Lindo é o seu, Belle! Descobri por meio do blog da Helo e agora estou sempre lá. Que bom receber sua visita! <3