Patês e pastinhas

Cena que eu amo do filme "Julie & Julia", em que Julia Child treina como cortar cebolas para suas aulas de gastronomia

A batalha das cebolas e o melhor patê que já comi

Posted on Nov 10th, 2011

Tem movimento mais repetido na cozinha do que o ato de cortar cebola? Já imaginou o Alex Atala chorando quando corta cebola? De olhos vermelhos,…

Continue Reading

aperitivos-ano-novo-destaque

Aperitivos para o ano-novo: pasta de limão e cebolinha, vinagrete de manga e tomatinhos ao curry

Posted on Dec 29th, 2016

Como foi o Natal de vocês? Espero que com muitos abraços, risadas e comidas gostosas. 🙂 Eu não consegui vir aqui a tempo de desejar um ótimo…

Continue Reading

Hummus_manjericao_1

Conversa de sacolão (e um hummus de manjericão)

Posted on Nov 16th, 2011

Na banca de verduras, uma moça veio compartilhar sua indignação comigo. - Credo, essas folhas estão feias demais. Antigamente tinha um verde…

Continue Reading

Pate_milho_gratinado_1

Em outros carnavais + Patê de milho gratinado

Posted on Feb 8th, 2013

Dos primeiros que me lembro, o que importava era a fantasia. Fui palhaça, bailarina, bruxa. Mais do que tudo queria ser odalisca; usar aquela calça…

Continue Reading

guacamole_destaque

Guacamole da Rafa e do Luiz

Posted on Mar 19th, 2015

Eu preciso de vizinhos. Essa foi minha conclusão quando mudei pra um prédio de 14 andares no Centro, em 2012, depois de passar a maior parte da…

Continue Reading

manteiga-aromatizada-destaque

Manteigas aromatizadas

Posted on Jul 23rd, 2015

A casa da tia Sílvia tem sempre chocolate. Essa foi a informação que gravei desde a primeira vez que me lembro de visitá-la, depois de subir uma…

Continue Reading

molho de tomates assados-destaque

Molho de tomates assados

Posted on Oct 15th, 2015

Aos 19 anos tive que escolher entre trabalhar com crianças nos Estados Unidos ou com palavras no Brasil. Escolhi as palavras e um pedaço do meu…

Continue Reading

montagem retro

Retrospectiva 3 anos de SdB – Minhas receitas favoritas

Posted on May 8th, 2014

Daqui 23 dias o blog faz aniversário e preparei algumas novidades legais para comemorar essa data especial. Foram 185 posts! É bastante…

Continue Reading