Para um jantar a dois

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Receitas para passar menos tempo na cozinha e mais tempo na mesa, jogando seu charme.

Começando a noite

Só uma boa taça de vinho e castanhas é suficiente: diminui o número de pratos para se preocupar e guarda o apetite para o prato principal.

Servindo bem para servir sempre

Opção 1

Prato principal + acompanhamento

Esse:

Boeuf Bourguignon*
Estrogonofe*
Camarões scampi
Truta na manteiga de nozes
Salmão com crosta de amêndoas
Frango crocante com molho de shitake
Cação com purê de moranga e leite de coco

Com um desses:

Batatas assadas com alecrim
Gratinado de batatas e cogumelo*
Purê de batatas*
Abóbora assada com alecrim e mel
Espaguete na manteiga com alho, limão e parmesão
Arroz com cebolas caramelizadas*
Arroz à piamontesa
Salada fatuche
Salada de legumes assados com molho de gorgonzola
Salada panzanella

Opção 2

Pratos únicos

Rigatoni com molho de linguiça defumada e mel
Rigatoni com molho de abóbora e gorgonzola
Penne ao molho de linguiça e creme de leite

Adoçando o final

Sorvete de sua preferência com calda de caramelo*
Mousse de chocolate*
Alfajor líquido*
Trufas de nutella, chocolate e amêndoas*

(E se o jantar render…) Impressionando no café da manhã

Omelete
Ovos em cocote
Panquecas americanas
Chocolate quente

*Todos esses podem ser feitos com antecedência. No caso das sobremesas, vão direto da geladeira pra mesa. Os pratos principais é só aquecer (ou em alguns dos casos, gratinar) no momento no servir.