Legumes e Grãos

Abóbora assada com cebola roxa e molho de tahine-destaque

Abóbora assada com cebola roxa, molho de tahine e za’atar

Posted on Apr 22nd, 2015

1) O primeiro cd do Black Keys 2) o jeito de limpar o teclado com post-it  3) comida árabe. Essas são as coisas que eu deveria ter descoberto mais…

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Couve_flor_1

Aos 12 + couve-flor gratinada com damasco e parmesão

Posted on Jan 25th, 2012

Não dá para explicar as associações que nosso cérebro faz às vezes. Eu tinha um texto pronto para o blog – mas enquanto preparava essa…

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Arroz_festa_1

Arroz de festa e eu de penetra

Posted on Feb 10th, 2012

Na minha adolescência ser penetra era quase uma profissão. Eu conhecia uns meninos que sabiam até falsificar convite de festa de 15 anos. Aliás,…

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batata doce crocante com curry-destaque

Batata-doce crocante com curry

Posted on Oct 22nd, 2014

Já vou começar o post logo de cara dizendo: isso não é uma receita “fit”. A pobre da batata-doce tem muito mais a oferecer do que ser um…

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Tomatinhos_1

De novo + Tomatinhos assados (confit)

Posted on Mar 14th, 2012

É engraçada a expressão “de novo”. Estritamente falando, se você está fazendo uma coisa de novo, significa que algo está sendo repetido, ou…

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purê de batatas 3

De volta ao básico com meu purê de batatas preferido

Posted on Aug 13th, 2013

Essa semana estava revendo as fotos do mochilão que fiz há alguns anos e uma delas me fez rir: é do almoço que minha mãe fez no dia que cheguei.…

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batatas_gratinadas_cogumelo_1

Família famosa e um gratinado de batatas e cogumelos

Posted on Jul 3rd, 2013

Manoel de Barros já apareceu por aqui nesse e nesse post. Só não apareceu mais porque me controlo, como toda boa fã deveria fazer. A relação…

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batatinha_recheada_1_ok

Improvisação: no cinema e nas batatas

Posted on Jun 14th, 2011

Outro dia descobri que uma das cenas que mais gosto no cinema foi parcialmente improvisada. Na arte,  a improvisação não depende só da…

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matar paneer-destaque

Muttar Paneer (refogado de ervilha e tomate com queijo grelhado)

Posted on Aug 18th, 2016

Casa é relacionamento; então, nunca está pronta. A gente vai descobrindo os cômodos aos poucos, preenchendo as paredes, esvaziando as gavetas.…

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O Natal do 586 + Abóbora assada com alecrim e mel

Posted on Dec 12th, 2013

Depois de adulto a gente percebe o apelo comercial do Natal e se incomoda com as crianças chorando porque não ganharam os tablets que pediram ou…

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Molho_tomates_1_1

O valor da simplicidade e o molho de tomates mais fácil do mundo

Posted on Jan 4th, 2012

Nem tudo que é simples, é fácil. Algumas coisas são, como esse molho que ensino aqui. Outras, parece que guardam na simplicidade uma excelência…

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purê de maçã com curry purê de cenoura-dest

Por um Natal mais leve – Dois purês: maçã e cenoura

Posted on Dec 4th, 2014

Por um Natal mais leve, parte 1: Mais leve na comilança O fim de ano é a terra das exceções. Entra dezembro, tá permitido beber numa…

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montagem retro

Retrospectiva 3 anos de SdB – Minhas receitas favoritas

Posted on May 8th, 2014

Daqui 23 dias o blog faz aniversário e preparei algumas novidades legais para comemorar essa data especial. Foram 185 posts! É bastante…

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Salada_batatas_1

Salada de batatas e outras coisas que não entendo

Posted on Oct 5th, 2011

Tanta coisa no mundo que eu não entendo. Como pode existir gente que prefere legumes à chocolate, e não por conta do valor nutricional, mas…

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