Categoria: Prato principal

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Almôndegas de frango assadas

As melhores coisas do mundo são redondas. Nem precisa ir até Platão, que defendia o círculo como a forma perfeita, pra entender essa teoria. Vou me ater apenas aos itens comestíveis: não é à toa que a pizza é redonda....

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Ragu (molho à bolonhesa)

Sou aquela turista que chegou em Bolonha querendo muito comer um “espaguete a bolonhesa” e ficou decepcionada de não ver o prato anunciado no menu de nenhum restaurante. Daí falei da minha frustração para um morador da cidade e ele...

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Camarões Scampi

Quando pequena, meu coração batia forte por duas coisas na praia: uma prancha grande de isopor rosa e espetinhos de camarão. A primeira eu nunca ganhava porque já tinha uma prancha, pequena e verde-desbotado, que nunca quebrava – nem nos...

Boeuf Bourguignon-2 10

Exceções + Boeuf Bourguignon

O que sobra do Natal depois que a gente não tem mais a mesma expectativa do presente, não monta mais árvore, não tem um enfeite preferido, não tem pisca-pisca na janela? Depois que é você quem tem que entrar na...