Categoria: frango

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Estrogonofe de frango na cerveja de trigo

Eu admito. Assim como desejei ser da turma dos meninos que tocavam violão no recreio e dos colegas de faculdade que faziam cinema, eu queria ser da galera da cerveja. Queria participar desse rolê artesanal, entender os diferentes tipos, as...

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Almôndegas de frango assadas

As melhores coisas do mundo são redondas. Nem precisa ir até Platão, que defendia o círculo como a forma perfeita, pra entender essa teoria. Vou me ater apenas aos itens comestíveis: não é à toa que a pizza é redonda....

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Frango crocante com molho de shitake para mim mesma

Eu gosto muito de cozinhar para meus amigos e família, principalmente quando sei que aquela comida não vai satisfazer só a fome ou o desejo, mas de alguma forma vai também aquecer o coração. Por mais que as nutricionistas digam...

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Solidão – ou não + franguinho oriental

Todas as manhãs, por volta das 10h, se você passar pela Praça da Liberdade, verá um rastro de grãos amarelos sempre no mesmo lugar. É alpiste. Quem leva é um senhor de cabelos brancos, camisa de bolsos na frente e...