Retrospectiva 2014 – Melhores momentos do blog

Enquanto passeava pelos posts de 2014 para montar essa retrospectiva, fiquei muito feliz ao perceber o quão importante esse ano foi para o blog: coloquei um layout novo no ar, fiz meu primeiro vídeo, aumentei a periodicidade dos posts e ganhei novos leitores queridos.

Muito obrigada pela companhia aí do outro lado – e que 2015 seja um ano lindo pra todos nós! =)

Agora vamos à lista de melhores momentos:

– A receita mais acessada: Queijo quente com cebola agridoce (ou o melhor queijo quente do mundo)

Meus testes para chegar no queijo quente perfeito valeram a pena, e ainda renderam um F.A.Q sobre o sanduíche.

queijo quente com cebola caramelizada agridoce

– A lista que fez mais sucesso: 8 comidas para não comprar mais no mercado

Parece que diminuir o consumo de industrializados também estava nos planos de muita gente. =)

– Crônica mais lida: Por que queremos tanto a paçoquita cremosa?

Escrevi esse texto no auge da busca pelo tal potinho de paçoquita. Agora o hype já passou, mas a reflexão sobre por que ficamos tão doidos atrás dela ainda vale.

– Post mais comentado: Aniversário com Bolo de Chocolate e Guinness e meu primeiro vídeo!

Esse foi um momento muito especial de 2014. Espero que se repita em 2015, com mais vídeos e bolos decadentes!

Bolo de Chocolate e Guinness_070

– O que as pessoas mais testaram em casa: Molho cremoso de couve-flor

Recebi várias mensagens de leitores contando que fizeram o molho e adoraram o resultado, inclusive usando no lugar do molho branco na hora de fazer lasanha

– A receita que mais repeti no ano: Granola

Depois que desenvolvi essa receita base, faço uma variação dela quase toda semana aqui em casa. Até agora, a combinação preferida foi com passas brancas, castanha-de-caju, germe de trigo e xarope de bordo.

– A receita que foi mais divertida fazer: Courtesan au chocolat

Eu achei que ia dar um super trabalho fazer essa receita e por isso eu ia me arrepender no meio do processo, mas foi bem legal. Tão legal que nem liguei quando os courtesans não ficaram tão bonitos quanto os do filme.

courtesan_au_chocolat-4

– Minha crônica favorita: Minha casa imaginaria

Falar da casa de infância deixa sempre o coração quentinho.

– Minha receita favorita: cheesecake de Friends

Foi difícil fazer essa escolha! Entraram na lista outras receitas muito boas, como o bolo de chocolate e guinness, o cheesecake de nutella, o ragu, a empadinha de queijo… No fim das contas, esse cheesecake ganhou por uma margem pequena, mas ganhou.

– Ingrediente de 2014: batata-doce

Longe da febre fit, esse tubérculo ganhou meu coração pelo sabor, tanto que passei o ano todo sem comprar nenhum outro tipo de batata. Aqui no blog, ela apareceu em duas versões: assada com curry e em forma de nhoque com manteiga de ervas.

nhoque de batata doce na manteiga de ervas-7

 

 

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2 Resultados

  1. Juliana disse:

    mas é CLARO que esse queijo quente ganhou. OLHA PRA CARA DELE! OLHA QUE SEXY! <3 <3
    Um ótimo 2015 pra você e que ainda venham muitas gostosuras nesse blog lindo, Marina 🙂

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