8 bolos imperdíveis do SdB

Uma casa ideal para mim cheira a bolo. Aliás, uma casa ideal para mim teria um bolo diferente por semana. Se bem que isso nem é tanto uma questão de ter ou não um bolo na casa, mas sim de poder ou não comer doce toda semana, mas enfim. Se minha genética permitisse, eu teria bolo sempre. De camadas, simples, elaborado, com ou sem cobertura, de fruta, de chocolate, da roça. O único bolo que não gosto é aquele que as pessoas dão! 😉

Pensando no meu amor por bolos, resolvi fazer um compilado das melhores receitas de bolo que já passaram por aqui. Vem comigo:

8 bolos imperdíveis do Sal de Bolinha

1. Bolo de chocolate

Esse é meu bolo de chocolate favorito. Hoje em dia, às vezes troco o café por água quente na lista de ingredientes para um sabor mais sutil – mas ele continua maravilhoso do mesmo jeito. Se for assado em duas formas menores, de 20 cm, e coberto com ganache de chocolate, dá um ótimo bolo de aniversário!
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2. Blondie de amendoim e pedaços de chocolate

Ainda que não seja tecnicamente um bolo, esse talvez seja um dos mais saborosos que já fiz. Eu sei que pode parecer um trabalhão ter que comprar manteiga de amendoim só para a receita, mas eu garanto que vale muito a pena.
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3. Brownie de nutella

Falando em bolos que não são bem bolos, esse é meu brownie favorito. A nutella forma uma casquinha e, ao contrário do que pode parecer, não deixa o resultado muito doce.
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4. Bolo de peras no conhaque e chocolate branco

Esse tem um sabor indescritível. É simplesmente amor em forma de bolo – te deixa de bom humor na primeira garfada.
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5. Bolo amanteigado de rum

Sabe um bolo que você não dá nada por ele quando vê na bancada, aí come uma fatia e pira? É esse.
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6. Bolo cookie

Viciada em cookies com gotas de chocolate como sou, amei essa versão que assa numa forma. Ela fica bem úmida por dentro e crocante por fora. É um opção legal de bolo pra um aniversário de criança (eu faria no meu, mas sei que não sou parâmetro). Dá para assar numa forma redonda e fazer tipo um cookie gigante!
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7. Bolo de cenoura

O clássico dos clássicos, não tem ninguém que não goste. A questão não é só que é bom demais, mas que relembra uma época boa da vida.
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8. Bolo de maracujá

Do rol de bolos de fruta, esse é o meu favorito. É perfumado e dá para sentir mesmo o gosto do maracujá. É importante usar a fruta fresca, por isso só faço quando é época de maracujá. Fica maravilhoso coberto com essa geleia.
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2 Resultados

  1. Karina disse:

    Meu Deeeeeeeeeeeeeeeeeus! Acabei de achar o meu site favorito, vai virar página inicial. Sério. Eu te agradeceria com um montão de chocolate, mas como estamos via internet, eu escrevo esse comentário. Tô cansadona de ver aquele monte de sobremesa em travessa que tem tudo o mesmo gosto, além das receitas salgadas, que a variedade é 0! Agradeço infinitamente pela existência do Sal de Bolinha, é muito amor no coração!

    • marinamaria disse:

      Nossa, Karina, que comentário mais lindo! Fiquei muito feliz de saber que você gostou do blog e espero te ver sempre por aqui! Obrigada por ter me dado esse sorriso no meu rosto, foi mil vezes melhor que chocolate. 😉 Um beijo!

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