(…) Retrospectiva 2012 do SdB

Ontem recebi um e-mail do WordPress que me mostrava, por meio de estatísticas próprias do sistema, como havia sido o ano do Sal de Bolinha. Não sou muito fã de retrospectivas, mas enquanto lia o relatório, fiquei relembrando de algumas receitas e textos, misturados às lembranças de acontecimentos de 2012.

Me deu vontade de relembrar alguns posts com vocês, então fiz uma lista do que aconteceu de mais significativo por aqui. Posso dizer, com a boca cheia, que esse foi um bom ano.

A receita mais acessada:
Foi o chocolate quente que ensinei no post sobre minha viagem à Serra Gaúcha. Esse é bom de verdade mesmo. Faz o inverno valer a pena.

Chocolate_quente_2

Meu post favorito:
Foi o que falei do meu avô. Nunca tinha escrito sobre ele e foi um jeito gostoso de sentí-lo por perto.

Nhoque_batatas_1

Minha receita favorita:
Essa foi difícil! Depois de muito pensar, fico com o Blondie de Amendoim e Pedaços de Chocolate. É muita coisa boa junta num mesmo bolo.

Blondie_2

A receita mais repetida:
Sem dúvida nenhuma, a de tomates confit. Até no Natal apareceu.

Tomatinhos_1

A receita que merecia ter aparecido no blog, mas não apareceu:
A de nhoque de abóbora na manteiga de sálvia, que por falta de uma boa foto, não veio parar aqui. Em segundo lugar, a pizza napolitana do Peter Reinheart, que fermenta durante três dias na geladeira. Essa foi consumida tão rápido que nem deu tempo de fotografar…

O desastre do ano:
Foi o pudim de leite condensado. Não ficou intagrável, mas com certeza não orgulharia minha avó…

Pudim

A descoberta do ano:
Pães caseiros! Fiz muitos e muitos pães, como o do Game of Thrones, o de cebola e o da Pousada do Caju. Tenho certeza que em  2013 essa “tendência” vai se manter.

pao_cerveja_preta_1

A surpresa do ano:
Três palavras: GELEIA DE BACON. Não tem nada mais genial para colocar no hamburuger.

geleia_bacon_1

Que venha 2013!

***

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4 Resultados

  1. Nati Boaventura disse:

    Um sonho: fazer todas as receitas do Sal de Bolinha 🙂 Que venha 2013, Nina, com muitas coisas gostosas pra nós! um beijo!

    • marina maria disse:

      Um sonho: que você tente pelo menos uma! haha
      Brincadeira, Nati, Obrigada pelo apoio de sempre! Muitos beijos e um 2013 delícia pra nós.

  2. Eloisa disse:

    Um ótimo ano Novinho em folh-eado para voce, querida, recheado de surpresa com cobertura de Amor! Beijo da Eloisia.

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